虾仁鸡蛋女儿
“虾仁鸡蛋女儿”似乎是一个不常见的菜名,但可以推测你可能在询问关于 虾仁炒鸡蛋或 虾仁鸡蛋羹等含有虾仁和鸡蛋的菜肴,并且这些菜肴可能适合女儿食用。以下是几种适合女儿食用的虾仁鸡蛋菜肴的做法:
宝宝爱吃的虾仁炒蛋
用料:虾、鸡蛋、姜、料酒、盐、糖。
做法:
1. 剥虾仁去虾线,打两个鸡蛋。
2. 起油锅,放姜片,倒入虾仁翻炒至变色。
3. 倒入蛋液,加料酒、清水、一勺盐、两勺糖,收汁出锅。
虾仁水蒸蛋
用料:土鸡蛋、虾仁、生抽、香油、盐。
做法:
1. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐和水搅拌均匀。
2. 过滤蛋液后,加入虾仁搅拌均匀。
3. 蒸碗用保鲜膜包住,水烧开后放入蒸锅,小火蒸煮10分钟,再加入整虾仁继续蒸5分钟。
虾仁滑蛋
用料:鲜大虾、鸡蛋、白胡椒粉、黑胡椒粉、料酒、玉米淀粉、清水。
做法:
1. 虾仁腌制后煎熟备用。