电饭锅版韩国馒头做法

使用电饭锅制作韩国馒头的步骤如下:

准备材料

500克面粉

5克酵母粉

1个鸡蛋

10克白糖

适量牛奶或奶粉

适量食用油

和面

在一个大碗中,将面粉、酵母粉、鸡蛋、白糖、牛奶(或奶粉)混合均匀。

搅拌成棉絮状后,加入食用油,继续揉成光滑的面团。

发酵

将揉好的面团分成6份(每份约83克),揉成圆球状。

将面团圆球放入电饭锅中,注意每个馒头之间保持一定间隔。

盖上锅盖,放置在温暖处发酵至两倍大,约需要1小时。

蒸馒头

发酵完成后,按下电饭锅的“煮饭”按钮,开始蒸馒头。