洋葱莴苣牛肉能一起炒吗
洋葱莴苣牛肉可以一起炒。以下是一些关于这道菜的详细信息和做法：
营养搭配
莴苣：富含膳食纤维和水分，有助于牛肉的消化吸收，同时增加菜肴的清新口感。
牛肉：富含蛋白质、铁等营养物质，与莴苣搭配可以提供全面的营养，并促进消化。
洋葱：含有丰富的营养成分，如维生素C、纤维素和矿物质，能够增强免疫力、促进肠道蠕动、调节胃肠道菌群，与牛肉搭配可以提高菜肴的口感和健康效益。
做法
原料：莴苣、牛肉、洋葱、蒜、盐、味精、色拉油、酒、糖、生抽、姜、淀粉等。
步骤：
1. 牛肉切片或切丝，莴苣去皮后切成条，洋葱切成条。
2. 锅热先放入蒜末炒香，再放入莴苣条炒至软备用。
3. 锅放油，放入姜蒜末炒香，再放入牛肉炒至变色。
4. 加入酒、糖、生抽、味精等调料，继续炒匀。
5. 最后放入莴苣条和洋葱条一起炒，根据个人口味调整盐量，最后用水淀粉勾芡出锅。