冬瓜烧片做法

冬瓜烧片是一道简单又美味的家常菜，以下是几种常见的做法：

做法一

主料： 冬瓜500克

辅料： 油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、辣椒适量

步骤:

1. 备用冬瓜和辣椒。将冬瓜和辣椒洗净。

2. 冬瓜去皮切片，辣椒切碎。

3. 油烧热放进冬瓜片。

4. 放盐炒匀，放进辣椒，酱油，味精入味。

5. 将冬瓜炒熟。

6. 撒上葱花即可装盘。

做法二

主料： 冬瓜适量

辅料： 辣椒适量、盐适量、油适量

步骤:

1. 备冬瓜和辣椒。

2. 冬瓜去皮切片，辣椒切碎。

3. 油烧热放进冬瓜片加盐炒匀。

4. 翻炒翻炒，放进红辣椒提辣。

5. 将冬瓜炒熟。

6. 淋点酱油上色，再放点鸡精提鲜炒匀出锅。

7. 装盘上桌。