有什么疏菜可油炸

莲藕：

可以切成薄片，挂上鸡蛋糊后油炸，也可以做成甜的。

茄子：

可以切块或条，中间夹上肉酱后油炸，也可以裹上炸虾粉油炸。

土豆：

可以切成条或片，挂上淀粉糊后油炸，也可以做成土豆饼。

豆角：

可以整根或切段后油炸。

尖椒：

可以切成圈或条后油炸。

白萝卜丝：

可以切成细丝后，用面糊调好成薄饼状油炸。

胡萝卜丝：

可以切成细丝后，用面糊调好成薄饼状油炸。

洋葱圈：

可以切成圈后，挂上鸡蛋糊和面包糠油炸。

平菇：

可以切成条后油炸。

杏鲍菇：

可以切成条后，挂上鸡蛋和淀粉糊油炸。