冰淇淋面包用电饭锅做法

冰淇淋面包用电饭锅的做法如下:

准备原料

高筋面粉 500克

鸡蛋 1个

酵母 5克

油 40克

糖 50-80克(根据个人口味增减)

盐 5克

温温水 275ml

制作面糊

打四个鸡蛋到容器里,将蛋清和蛋黄分离。

用四根筷子打蛋清,加入适量的盐和糖,打发至粘稠的奶昔状。

在蛋黄中加入2大勺糖、3大勺面粉和6勺牛奶,搅拌均匀。

将打好的蛋清糊和蛋黄糊混合,上下拌匀,不要打圈。

准备电饭煲

电饭煲按下煮饭键预热,稍微热一些。

在电饭煲内胆中均匀涂抹一层油,防止粘锅。

倒入面糊