香菇木耳淡菜汤
香菇木耳淡菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作香菇木耳淡菜汤的详细步骤和所需材料：
材料
香菇：15克（干香菇需提前浸泡软化）
淡菜：30克（鲜淡菜或干淡菜需提前浸泡软化）
木耳：10克（干木耳需提前浸泡软化并去蒂）
水：适量
调料：盐、味精（可选，根据个人口味添加）
做法
准备工作
将香菇用水泡软，洗净，去蒂备用。
淡菜泡软，洗净，去除杂质。
木耳泡软，洗净，去蒂撕成小朵。
煮汤
将香菇、淡菜和木耳放入锅中，加入适量清水。
大火煮沸后，转小火煮约30分钟。
加入木耳，继续煮沸10分钟。
熄火，根据个人口味加入适量盐和味精调味。