白菜粉条豆腐豆角炖肉
白菜粉条豆腐豆角炖肉是一道营养丰富、色香味俱全的经典家常菜。下面我将详细介绍这道菜的制作步骤和所需食材。
食材准备
五花肉：150克
白菜：400克
豆腐：200克（或冻豆腐）
粉条：100克
调料：
生抽：2-3勺
老抽：半勺
蚝油：1勺
盐：适量
鸡精：少许
食用油：适量
清水：适量
姜片：3片
泰椒：2-3根（可根据个人口味调整）
蒜子：适量
干辣椒：适量
八角：1个
料酒：适量
白酒：适量
白糖：少许
淀粉：适量
制作步骤
处理食材
白菜洗净后切成片，白菜帮和白菜叶分开。