青菜汁不变色的配方

要制作一杯颜色不变的青菜汁，可以遵循以下步骤：

选择不易变色的蔬菜 ：柑橘、草莓、番茄、胡萝卜、芒果、西瓜等蔬果不容易变成褐色，适合用来榨汁。

蔬菜处理：

将青菜、胡萝卜、芹菜等蔬菜洗净，切成适当的小块或片。

榨汁过程

将切好的蔬菜放入榨汁机中。

可以加入两三片维生素片剂，以保持蔬果汁的颜色。

加入少许蜂蜜，调和甜味。

如果想要更加稳定，可以加入一些牛奶或水，调整稀稠度。

防止变色的小技巧

在榨汁前，可以将蔬菜用开水焯一下，然后再榨汁，这样可以保持蔬菜的翠绿色。

在炒青菜时，加入几滴白酒，可以防止青菜变色，保持其翠绿色。

通过以上步骤，你可以制作出一杯颜色鲜艳、口感良好的青菜汁。