红烧肉五花肉炖粉条
红烧肉炖粉条是一道经典的中式家常菜，以其鲜美的口感和丰富的营养受到许多人的喜爱。下面是这道菜的详细做法：
所需材料
五花肉：500克
干粉条：100克
生姜：1块（约30克）
大葱：1根
料酒：2大勺
生抽：2大勺
老抽：1小勺
冰糖：适量
盐：适量
八角：2颗
桂皮：1小块
香叶：2片
干辣椒：2个
食用油：适量
制作步骤
前期准备
将五花肉切成方块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
粉条用温水泡软备用。
生姜切片，大葱切段备用。
制作过程
在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后放入五花肉块，煎至两面微黄，取出备用。
在同一个锅中，加入适量的冰糖，小火翻炒至溶化，炒出糖色。