红烧肉外貌的描述
红烧肉的外表描写如下:
色香味俱全:
红烧肉色泽红润,秀色可餐,外焦里嫩,香气四溢,诱人心弦,味道珍馐美馔,齿颊生香,瘦而不柴,肥而不腻,回味无穷。
红扑扑、亮晶晶、颤巍巍:
红烧肉看上去红扑扑的,亮晶晶的,颤巍巍的,吃要趁热,第一口抿到肉皮,下面一层是肥肉,绝对肥而不腻,再下面一层是瘦肉,入口即化,层次分明,又不见锋棱。
浓油赤酱:
红烧肉外观体现出“浓油赤酱”的特点,色泽金黄,肥而不腻,口感微甜,入口酥软即化。
入口即化:
红烧肉肉质滑嫩,入口即化,真是美妙无比,正所谓“此味只应天上有,人间难得见几回”。
肥而不腻:
红烧肉虽然是肥肉做的,但是不油腻,瘦而不柴,口味浓郁,酱香四溢。
层次分明:
红烧肉五花三层,肥瘦相间,层次分明,又不见锋棱。
油光闪亮:
红烧肉色泽金黄,油光闪亮,入口即化,肥而不腻,鲜香味美。
香气扑鼻:
红烧肉香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
这些描写综合起来,可以得出红烧肉的外表是色泽红润、外焦里嫩、肥而不腻、入口即化,并且层次分明,香气扑鼻的美味佳肴。