蜜汁红烧肉的酱汁

蜜汁红烧肉的酱汁可以根据不同的做法和个人口味进行调整。以下是一个常见的蜜汁红烧肉酱汁配方：

原料

五花肉 500克

酱油 适量

料酒 适量

姜汁 适量

蒜汁 适量

盐 适量

食用油 适量

叉烧酱 50克

番茄酱 10克

蜂蜜 120克（可选）

南乳汁 80克（可选）

海鲜酱 50克（可选）

八角 2克

桂皮 2克

香叶 1片（可选）

制作步骤

1. 将五花肉用少许盐、料酒、食用油、姜汁和蒜汁腌制10分钟。

2. 将叉烧酱和番茄酱调匀备用。

3. 锅中油烧热，放五花肉爆炒至表面焦黄。