豆角焖紫苏

豆角焖紫苏是一道美味的中式菜肴,主要原料包括紫苏和豆角。下面是制作这道菜的步骤和一些建议:

材料准备

紫苏:适量

豆角:适量

大蒜:适量

生抽、盐:适量

蚝油、醋(可选):适量

瘦肉(可选):适量

花生油:适量

做法步骤

紫苏处理

紫苏洗净,切成丝或叶子。

豆角处理

豆角洗净,切段或条。

大蒜处理

大蒜切碎。

炒制

锅子烧热,加入适量的油,爆香大蒜。

放入豆角翻炒,加入适量的开水焖煮至豆角熟透。

加入紫苏,继续翻炒。

调味

根据个人口味加入适量的盐、生抽、蚝油和醋。

如果使用瘦肉,可以提前腌制后加入。

出锅