一盘炒芹菜需要多少芹菜
炒一盘芹菜所需的芹菜数量并没有一个固定的标准，因为这主要取决于个人的口味和炒菜的量。不过，根据一些常见的菜谱，可以给出一个大致的参考范围。
一般菜谱
有的菜谱建议使用5根芹菜。
另一些菜谱则建议使用一根芹菜并斜切成段。
根据营养需求
营养学家建议每天摄入20-50克芹菜即可满足日常需求。如果以一盘菜为标准，假设是两人份，那么大约需要20-50克芹菜。
结合实际情况
如果要炒一盘较为丰盛的芹菜炒菜，可能需要3到4根芹菜。
如果只是炒一小盘，可能一根芹菜就足够了，并且可以切成段或片。
综合以上信息，如果是一人份，大约需要半根到一根芹菜；如果是两人份，大约需要一根到两根芹菜。当然，这只是一个大致的参考，具体数量还需根据个人口味和炒菜的量来调整。