麻薯炒芹菜

麻薯炒芹菜是一道营养丰富且美味的家常菜。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

马铃薯2颗

芹菜适量

蒜头适量

盐适量

味精适量

白胡椒粉少许

酱油适量（可选）

十三香适量（可选）

食用油适量

青椒少许（可选）

红辣椒1个（可选）

醋适量（可选）

做法步骤

准备食材

马铃薯去皮切条状，泡水去除淀粉。

芹菜切条状，蒜头拍碎备用。

炒制

锅中放入少许油，加热至油温适中。

放入蒜头爆香至微黄。

加入马铃薯条翻炒几分钟，直至表面微微金黄。