白菜虾仁香菇水饺怎么做
白菜虾仁香菇水饺是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：
材料
白菜：500克
香菇：500克
虾仁：适量
面粉：适量
葱姜蒜：适量
酱油、盐、糖、料酒、蚝油、十三香、香油：适量
食用油：适量
步骤
准备食材
白菜洗净，剁碎后挤干水分。
香菇洗净，焯水后切碎。
虾仁去壳去虾线，洗净备用。
葱姜蒜切末备用。
调制馅料
将白菜碎、香菇碎、虾仁放入大碗中。
加入葱姜蒜末，酱油、盐、糖、料酒、蚝油、十三香、香油和适量食用油，搅拌均匀。
可以根据个人口味调整调料的用量。
和面
温水和面，面水比例为2:1，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发1小时左右。