鳕鱼海带汤的做法

方法一

用料：

鳕鱼1条、土豆1个、番茄1个、葱半根、蒜1个、迷迭香一勺、茴香籽2勺、鸡汤1升、盐1勺、白葡萄酒2勺、橄榄油2勺、海带一条。

步骤：

1. 把一根葱的葱白部分切斜刀成小段，蒜切薄片，用橄榄油炒香。

2. 然后加入茴香籽和新鲜的切段的迷迭香稍微炒下。

3. 倒入白葡萄酒和海带，然后烧开。

4. 加入切块的一个小土豆，一个小西红柿，然后加入高汤，然后烧开后转中小火炖上7到10分钟。

5. 加入切块的鳕鱼，然后加入盐调味，可以加点胡椒，然后小火炖上10分钟，中途不要搅拌。

6. 最后剩下的葱叶切小段，最后撒上去即可出锅。

方法二

用料：

鳕鱼肉250克、海带丝250克、淀粉100克、香菜20克、葱、姜少许。

步骤：

1. 将鳕鱼去骨，把鳕鱼肉用绞肉机打成肉泥，将葱和姜切碎末与淀粉一起倒入肉泥中搅拌均匀。

2. 锅里填适量水烧开后下入海带丝，调小火煮5分钟左右，然后把搅拌好的肉泥捏成均匀的丸子后下锅，加入少许盐即可。再煮大概5分钟左右就可以起锅了。最后放上香菜末就算完成了。

方法三

用料：

鳕鱼、豆腐、海带、葱花、盐、食物油。

步骤：

1. 锅里放豆腐块跟鳕鱼煮沸，煮沸后小火煮5到6分钟，倒入泡好的海带。

2. 海带倒入锅里在小火煮几分钟，加盐调味，撒入葱花就可以了。

以上是三种不同的鳕鱼海带汤做法，您可以根据个人口味选择合适的做法尝试。