螃蟹是海螃蟹海螃蟹

螃蟹是海螃蟹和河蟹的总称,根据生活环境和地域的不同,可以分为淡水螃蟹和海水螃蟹。生长在海水中的螃蟹品种属于海鲜,也叫海蟹,而生长在淡水中的螃蟹品种则不属于海鲜,称为河蟹。

海螃蟹,俗称梭子蟹或白蟹,属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科,是中国沿海的重要经济蟹类。它们一般生活在3-5米深的海底,冬天会移居到10-30米的深海,喜欢在泥沙底部穴居。海螃蟹的适应盐度为16‰-35‰,水温在4℃-34℃,PH值在7-9之间。它们的食物包括鱼、虾、贝、藻等,具有杂食性。

河蟹则生活在淡水中,如河流、湖泊等,不属于海鲜范畴。河蟹以其肉质细嫩、膏黄丰满而著称,是中国传统的淡水养殖品种之一。

总的来说,螃蟹是一个广泛的分类,包括海螃蟹和河蟹两种,前者属于海鲜,后者则不是。在选择食用螃蟹时,可以根据其生活环境和个人口味进行选择。