木耳香菇馅配什么菜好吃

木耳香菇馅可以搭配多种蔬菜来制作美味的饺子或包子。以下是一些推荐的搭配：

猪肉、香菇和芹菜

主料：猪肉500g，香菇5至8朵，木耳10克，芹菜2棵。

辅料：生抽适量，鸡蛋1个，花椒油适量，葱2根，姜适量。

步骤：

1. 猪肉剁馅；

2. 香菇和木耳提前泡发，香菇切丁，木耳切碎；

3. 芹菜去叶切碎；

4. 葱切小段，姜切末；

5. 将所有材料放入大碗，加入鸡蛋清、生抽、花椒油拌匀，可不加味精和鸡精。

香菇、木耳、胡萝卜和白菜

主料：肉馅250g，香菇80g，木耳30g，胡萝卜20g，白菜100g。

辅料：油适量，盐适量，葱姜适量，香油适量，蚝油料酒适量。

步骤：

1. 肉馅提前化开，加入葱姜碎沫和蚝油料酒酱油盐等调味，静置30分钟；