豆角怎么保存冷藏时间长
要使豆角在冷藏室中保存更长时间，可以采用以下几种方法：
冷藏保存法
清洗新鲜的豆角，去掉不好的部分，沥干水分或擦干。
将豆角放入塑料袋或保鲜袋中，尽量挤出袋子内的空气以减少氧化作用。
密封好的豆角放入冰箱冷藏室，通常在4°C左右的环境下，可以保持新鲜状态约1到2周。
冷冻保存法
清洗并去除豆角中不好的部分，切成适当长度。
在滚水中焯水2至3分钟，去除生涩味并保留脆嫩口感，然后迅速冷却。
沥干水分后，将豆角放入冷冻袋或密封容器中，尽量排除空气。
密封好的豆角放入冰箱冷冻室，通常可以保存8到12个月。