湿豆角怎么搞成干豆角

将湿豆角制成干豆角的方法如下：

准备食材

选择新鲜、嫩绿的豆角，去除头尾和坏掉的豆角。

焯水

将豆角冲洗干净，放入沸水中焯水3分钟，加入一勺盐以去腥和杀菌。

焯水后，立即将豆角放入冷水中浸泡，然后捞出沥干水分。

晾晒

将沥干水分的豆角悬挂在通风良好、避免阳光直射的地方晾晒。

可以使用竹竿或衣架，将豆角均匀挂起，保持一定间隔，以便空气流通。

晾晒过程中，豆角会逐渐变干，通常需要2-3天时间。

储存

晒干后的豆角应装入密封袋中，尽量排出袋中空气，扎紧袋口。

储存于阴凉干燥处，避免潮湿和阳光直射，可保存1-2年。

温馨提示：

焯水时加入盐有助于保持豆角的绿色和口感。