洋葱青椒炒熟羊肉

洋葱青椒炒熟羊肉的步骤如下：

准备食材

羊肉：选择新鲜的羊腿肉或羊排，切成薄片或小块，用料酒、生抽、胡椒粉、盐等调料腌制15-20分钟。

洋葱：3-4个，切成丝或块，根据个人口味选择大小和形状。

青椒：2-3个，选择表面光滑、无明显伤痕的青椒，切成块。

大蒜：5-6瓣，饱满无损伤。

生姜：一块，切成薄片或丝状。

盐：适量，根据个人口味调整。

生抽：适量，用于调味。

料酒：适量，用于去腥增香。

胡椒粉：适量，用于调味。

淀粉：适量，用于腌制羊肉。

孜然粉：适量，用于增加风味（可选）。