西兰花配坚果

西兰花配坚果是一道健康且美味的菜肴,可以通过不同的烹饪方法来制作,以下是一些推荐的搭配和做法:

西兰花炒坚果

材料:西兰花400克,腰果50克,松仁20克,油适量,蚝油适量,粟米粉适量,鸡粉适量。

做法

1. 西兰花切成小朵,腰果和松仁备好。

2. 锅中放油,加入腰果和松仁炒香。

3. 加入西兰花,翻炒后加蚝油、粟米粉和鸡粉调味。

4. 炒至西兰花熟透即可出锅。

凉拌西兰花配坚果

材料:西兰花90克,小柿子100克,苦菊20克,火腿30克,坚果10克,橄榄油5克,盐2克,水1克。

做法

1. 西兰花焯水后过凉水,切小块。

2. 火腿肠切粒,苦菊截小段,小柿子对半切开。

3. 坚果切碎,加入盐、橄榄油和干果碎拌匀即可。

西兰花炒腰果