青虾仁早餐做法
青虾仁早餐的做法有多种,以下提供几种不同的做法供您选择:
鲜虾青瓜烙 食材
:鲜虾10只、小青瓜4根、鸡蛋2个、中筋面粉120克、盐适量、黑胡椒碎1/5勺、芝麻油半勺。
做法 1. 鲜虾去头去壳,开背去除虾线,加入少许盐,调味备用。 2. 青瓜洗净,用擦丝器擦成细丝,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,静置15分钟,挤出水分。 3. 在青瓜丝里加入面粉、黑胡椒碎、盐、鸡蛋、芝麻油和少许清水,搅拌均匀。 4. 热锅冷油,小火加热到感觉油有温度,倒入面糊,再放上虾仁。 5. 盖上锅盖,小火焖至虾仁变色,再翻面略煎一下,就可以出锅了。虾仁炒面+枸杞鸡汤
食材:虾仁、青菜、胡萝卜、干碱面、味极鲜、酱油、葱头油、枸杞、鸡汤。
做法 1. 虾仁去壳放点盐巴和胡椒粉抓一抓腌制着,保鲜膜包好放冰箱冷藏。 2. 早上起来直接起锅开烧,放入虾仁,煎至七八分熟,放入胡萝卜和青菜,翻炒均匀,放一点盐巴。 3. 煮面,面煮至七八分熟后捞出来,放入炒虾仁的锅,开小火,同时放入适量味极鲜和酱油,再来一点葱头油,翻拌均匀。 4. 倒入前面炒好的虾仁青菜,再一次翻拌均匀即可出锅装盘。虾仁球生菜
食材:青虾仁、球生菜、柴鱼片、蒜片、生抽、蚝油、盐、黑椒碎、淀粉、水。
做法
1. 解冻的虾仁用盐和黑胡椒抓匀腌制一会儿。
2. 锅中烧热油放蒜片和虾仁炒香后,放入球生菜淋上料汁继续翻炒均匀。
3. 出锅前撒入柴鱼片和辣椒简单翻炒两下。
这些做法都简单易做,营养丰富,适合早餐食用。您可以根据自己的口味选择合适的做法尝试。