冬瓜素汤秋季

秋季是一个干燥的季节，人们需要更多的营养和滋润来保持身体健康。冬瓜素汤是一道非常适合秋季食用的汤品，它不仅低脂且富含蛋白质，还能有效补充身体所需的水分和营养。

冬瓜素汤的推荐做法

冬瓜腐皮汤

食材：冬瓜、鸡蛋、瘦肉片、腐皮、盐、葱花、枸杞

做法

1. 冬瓜去皮切片，鸡蛋打入碗中。

2. 锅中加油，放入冬瓜炒至断生，加入滚烫开水煮3分钟，放入瘦肉片和腐皮，加盐调味。

3. 出锅前撒上葱花和枸杞。

白果冬瓜汤

食材：白果、冬瓜、猪棒子骨、料酒、姜、葱、盐、味精、胡椒粉

做法

1. 白果去壳去心，猪棒子骨敲破，冬瓜切块，姜切片，葱切段。

2. 所有食材放入炖锅，加水炖煮35分钟，调味后即成。

冬瓜菌菇汤

食材：

冬瓜、各种菌菇、杭椒、大蒜、食盐、食用油