香辣肉酱炒面的做法
香辣肉酱炒面的做法如下：
准备食材
主料：面条适量
辅料：葱、蒜、姜适量
配料：盐、鸡精、五香粉、黑胡椒粉、酱油、老抽、蚝油、糖、芝麻油、辣椒酱、食用油、猪肉丁、青椒、胡萝卜、香菇等
制作步骤
煮熟面条，捞出后拌入少许麻油和盐。
猪肉切成丁，加入酱油、老抽、鸡精、五香粉、黑胡椒粉等调料拌匀腌制10分钟。
锅中加油，放入腌制好的猪肉丁翻炒至变色，加入葱蒜末和干辣椒炒香。
加入甜面酱或辣椒酱翻炒均匀，再加入蚝油和生抽提味。
煮熟的面条拌入炒好的肉酱，加入炒好的青椒、胡萝卜丁和香菇碎。
最后加入香菜段翻炒均匀，装盘即可享用。
希望这个做法能帮助你制作出美味的香辣肉酱炒面!