黑芝麻猪肝粉怎么吃好吃

黑芝麻猪肝粉是一种营养丰富的辅食,适合宝宝食用,尤其是对于需要补血补铁的宝宝。以下是一种好吃的做法:

材料

猪肝 100克

黑芝麻 适量

柠檬 1个

大葱 1根

姜 1小块

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

做法

准备猪肝

猪肝用水冲洗浸泡十分钟,然后切小块再洗一遍。

生姜切片,覆盖在猪肝上面腌制十分钟,如果有柠檬的话也可以用柠檬覆盖在上面。

煮猪肝

锅中加水烧开,放入猪肝和姜片,煮十分钟左右,捞出猪肝并冲洗干净。

将猪肝放入不粘锅中小火干炒,去除水分。

打碎猪肝

将炒好的猪肝放入料理机里打碎,第一次打完后水分还是挺重的,再放入不粘锅中小火慢慢翻炒,炒到干干的之后再放入料理机里打一遍,使猪肝粉更加细腻。

加入黑芝麻

将炒好的猪肝粉放入一个干净的容器中,加入适量的黑芝麻,搅拌均匀。

保存和食用