莲藕辅食午餐怎么做

莲藕肉丸子

食材：莲藕70g，猪肉100g，酱汁（一勺酱油+一勺番茄酱+半勺淀粉+半碗清水）。

做法：

1. 莲藕用辅食机打碎放入碗中，放入肉馅，放入一勺宝宝酱油，少量多次倒入水淀粉，顺着一个方向搅拌上劲。

2. 锅中烧水，小火下丸子，丸子飘起来就熟了，捞出备用。

3. 锅中倒一点点油，放入一块冰糖炒出糖色，放入丸子翻炒上色，倒入酱汁，煮至浓稠撒葱花白芝麻即可出锅。

清炒豆米藕丁

食材：熟毛豆仁100克，莲藕300克，红椒30克，素蠔油1小勺，盐1勺。

做法：

1. 莲藕去皮，切成小丁，浸泡在水中备用。

2. 熟毛豆仁备好，红椒切成小碎丁。

3. 起锅热油，加入毛豆和素蠔油，翻炒一会。