包子可以炸吗

包子是可以油炸的。油炸包子是在普通包子基础上增加的一个步骤，使包子外皮酥脆、内部柔软，具有独特的口感。油炸包子的做法如下：

准备包子 ：可以是蒸熟的包子，也可以是现做的包子。

加热油锅：

将油锅加热至六七成热（约180℃至200℃）。

炸包子

将包子放入热油中，用笊篱或锅铲不断翻动，使包子均匀受热。

炸约2分钟，直到包子表面起小泡并呈淡黄色。

捞出包子，待其冷却后再进行二次油炸，直至表面金黄酥脆。

沥油：

将炸好的包子捞出，用吸油纸或厨房纸巾吸去多余的油脂。

注意事项

油温不宜过高，以免外焦里生。

炸制过程中要不断翻动包子，使其受热均匀。

油炸包子热量较高，应适量食用。

此外，也可以使用空气炸锅来炸包子，这种方法相对健康一些，但效果可能不如传统油炸。

总的来说，油炸包子是一种美味的传统小吃，适合作为早餐或下午茶点心。