即食冲泡银耳怎么制作

即食冲泡银耳的制作方法如下：

选料：

选择优质的银耳作为原料。

去芯、切分：

将银耳去芯，切成较小的薄片。

浸泡：

将切好的银耳片放入温水中浸泡，使其充分吸水膨胀。

清洗：

将浸泡好的银耳片清洗干净，去除表面的杂质。

热烫：

将清洗后的银耳片放入沸水中进行热烫，以进一步去除异味和杂质。

撒粉：

在热烫后的银耳片表面撒上一层银耳粉，以增强食品品质和口感。

冷却：

将撒粉后的银耳片冷却至室温。

冷冻：

将冷却后的银耳片进行冷冻处理，以便进行后续的真空干燥。

真空干燥：

将冷冻后的银耳片进行真空干燥，去除水分，保留其营养成分。

包装：

将干燥后的银耳片进行充氮气包装，以延长保质期并保持其口感和品质。