发面炸啥

发面可以用来炸制多种食品，以下是一些常见的发面炸制食品及其做法：

油条

做法：

1. 准备面粉、酵母粉、食盐、鸡蛋和温水，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发。

2. 醒发至两倍大后，将面团擀成面片，切成小剂子。

3. 取一份小面团擀成面皮，用刀在面皮上划三刀，将面皮对折后扭成麻花状。

4. 锅中加入食用油，油温六七成热时放入油条胚，炸至金黄即可。

五香饼

做法：

1. 发面后，将面团分割成剂子，擀成圆皮。

2. 在面皮上均匀涂抹油，撒上五香粉或其他调料。

3. 将面皮对折，擀薄后切成条状，再扭成麻花状。

4. 锅中加油，油温六七成热时放入五香饼，炸至金黄即可。

包子

做法：