烂洋葱怎么清洗更干净

要清洗烂洋葱并使其更干净，可以遵循以下步骤：

准备材料：

食盐和清水。

浸泡：

将洋葱放入盆内，倒入适量清水，加入少许食盐，用手搅拌均匀。让洋葱在盐水中浸泡十分钟左右。

剥皮：

浸泡后，捞出洋葱置于菜板上，切去洋葱的头和根部。从洋葱中间切入一刀，剥去洋葱最外边的皮。

清洗：

剥去外皮后，将洋葱切成条状，然后使用流动的水进行清洗。

建议：

在清洗洋葱时，尽量避免将洋葱完全剥开，以免营养成分流失。如果需要剥皮，尽量只剥去外面的一两层，保留内部的洋葱皮。

切开后的洋葱不要再用水冲洗，以免营养成分流失。

通过以上步骤，可以有效地清洗烂洋葱，并最大限度地保留其营养成分。