什么辣面香
魏老妈:
辣度温和,麻味不突出,有花生,很香。
麻辣蔡小龙:
与魏老妈相似,有花生,辣度可选,很香。
三哥马辣:
有花生,很香,中辣的辣度比麻辣蔡小龙辣一点,辣度可选,麻味较突出。
单山蘸水:
麻辣度较低,有十三香的味道,是朴实简单的香。
坤太:
比单山麻辣,也很香,有不同辣度可选。
六婆:
适合麻辣五香蘸料。
断桥:
也适合麻辣五香蘸料。
舔碗匠:
适合烧烤辣椒面,柴火手搓糊辣椒面特别香。
王牌烤料:
适合烧烤辣椒面。
胡辣椒面:
重庆贵州云南四川的最爱,特别香,适合下面或凉拌菜。
糊辣椒面:
又叫糊辣子,或灰炮辣,重庆叫糊辣壳,非常香。
陕西秦椒五香辣椒面:
选用优质秦椒,保留辣椒的原始香气,去除了刺喉的辣味,适合拌面、拌菜或作为油泼面的调料。
油泼辣子:
陕西的油泼辣子面,辣椒是热油一烫,香味立刻扑鼻。
这些辣椒面各有特色,可以根据个人口味选择适合的辣度和香味。如果喜欢温和的辣味和麻味,可以选择魏老妈或麻辣蔡小龙;如果喜欢麻辣味重一些的,可以选择三哥马辣或坤太;如果喜欢烧烤或凉拌,可以考虑舔碗匠的柴火手搓糊辣椒面或胡辣椒面;对于喜欢五香口味的,陕西秦椒五香辣椒面是一个不错的选择。