豆角那么多

豆角是一种常见的蔬菜，有多种品种和烹饪方法，深受人们喜爱。以下是一些处理豆角的方法：

腌制豆角

将长豆角洗净、去虫眼、切段，撒上适量的盐拌匀，腌制在阴凉处，可制成酸豆角。

制作豆角干

将新鲜豆角洗净、水分控干，然后进行暴晒或烘干，制成豆角干，便于长期储存。

储存豆角

夏季豆角丰收时，可以通过腌制、晒干或制作豆角干等方法进行储存，以便在冬季食用。

烹饪豆角

豆角可以炒食、凉拌、腌泡等多种方式烹饪，是制作美味菜肴的常用食材。

豆角打尖

为了增加豆角的产量，可以通过打尖的方式促进其多结荚。

这些方法可以帮助你更好地处理和利用夏季盛产的豆角，减少浪费，并享受其美味和营养。