机器压面条放什么好吃

要让机器压出来的面条更好吃，可以根据不同的面条类型和口味添加一些额外的配料和调料。以下是一些建议：

加盐：

和面时加入适量的食用盐，可以使面条筋性十足，口感更加劲道。

加鸡蛋：

在面粉中打入鸡蛋，再加入适量的食用油，这样做出来的面条会比较有弹性，而且会很劲道。

加碱：

有些情况下，和面时会加入碱，这样可以使面条更加耐煮，并且增加筋性。

加葱花、虾皮、肉丝：

将这些食材炒熟后加水加面条，外加大量酱油、鸡精、食用盐、鸡蛋，以及菠菜叶作点缀，可以使面条汤浓味重，效果更好。

加西红柿鸡蛋：

将面条煮熟后，可以加入西红柿和鸡蛋，制成春川拌面，口感丰富，味道鲜美。

做油葱拌面：

将小葱熬成焦黄后，与生抽、老抽、糖等调料混合，淋在煮好的面条上，搅拌均匀即可。

加其他配料：

根据个人口味，还可以加入黄瓜、胡萝卜、紫菜等蔬菜，以及芝麻、芥茉、醋等调料，使面条更加丰富多彩。

综合建议

和面：在和面时，确保所有材料（面粉、水、鸡蛋、盐等）充分搅拌均匀，和好的面团应该有一定的弹性和韧性。

压面：使用压面机时，从较厚的面片开始，逐步调整到所需的厚度和形状，确保面片平整光滑。

煮面：煮面条时，水要烧开，放入面条后迅速搅拌，防止粘连，煮至面条浮起即可捞出。

调味：根据个人口味，可以在煮好的面条上淋上葱油、酱油、醋等调料，搅拌均匀即可食用。

通过以上步骤和技巧，你可以制作出既好吃又有弹性的机器压面条。