排骨炒多久能熟

排骨的炒熟时间主要取决于排骨的类型、大小、烹饪方法以及个人口味偏好。以下是一些常见做法所需的时间：

生炒排骨

十多分钟就可以炒熟。

先将排骨煸炒一分钟，然后加入调料和水，盖上锅盖闷煮一会儿，最后开盖调味。

压力锅炖排骨

先将排骨焯水，然后放入压力锅中，先用大火煮开，再转中火炖15-20分钟，最后焖5分钟。

普通炒锅炖排骨

需要30分钟以上，建议一直保持在中高火力，并经常翻动排骨以确保均匀炒煮。

快速炒制

锅烧热后放油，放入排骨翻炒至微黄，加调料和少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，最后收汁。

综合以上几种方法，生炒排骨可以在十几分钟内熟透，而使用压力锅或普通炒锅炖煮则需要20-30分钟。为了确保排骨熟透且口感最佳，建议根据具体做法选择合适的时间和烹饪方式。