腊肉煮饭吃法
腊肉煮饭是一种非常受欢迎的美食，其独特的香味和口感让人难以忘怀。以下是一种常见的腊肉煮饭吃法：
准备材料
大米
腊肉（肥瘦分开，建议多洗洗，因为腊肉一般较咸）
辣椒块
葱花
蒜片
花椒
姜丝
食用油
紫甘蓝（可选）
鸡蛋（可选）
生抽、蚝油（可选）
土豆、胡萝卜（可选）
香菇、木耳（可选）
彩椒、黄瓜（可选）
煮饭过程
将大米淘洗干净，加入适量清水、几节姜丝和一小勺食用油，放入电饭锅中按煮饭档。
腊肉切成薄片，可以在米饭快蒸好时倒入米饭中，盖上电饭锅盖子。
如果使用其他配料如土豆、胡萝卜、香菇、木耳等，可以提前炒香后加入米饭中。