排骨鲍鱼红枣汤的做法

鲍鱼炖排骨汤

用料：新鲜小鲍鱼2只，排骨300克，姜3片，红枣1颗，料酒适量。

做法

1. 排骨用沸腾的水过下，再洗干净。

2. 鲍鱼和红枣备用。

3. 将排骨、鲍鱼和红枣一起放进炖锅内，倒入料酒。

4. 倒入开水刚好一炖锅，插入电源炖一个半小时。

5. 放入适量的盐味精，去除上面的油即可开喝。

海椰皇红枣鲍鱼排骨汤

用料：排骨1斤半，红枣10颗，鲍鱼3到5只，海椰皇10颗。

做法

1. 排骨冲干净血水，备用。

2. 煮滚水后，逐步下所有汤料，大火煮滚后小火40到60分钟下盐即可。