芋头冬季催芽
芋头冬季催芽的方法如下：
晒种
在种植前，将芋头放在太阳底下晒三天，使其暖和起来。
选择适宜的环境
埋入湿沙或高温高湿的环境中催芽，等芋头冒出嫩芽时，即可下地。
也可以将芋头放在温度为7-8℃的环境中储藏，待温度上升到15-20℃时取出，每隔2小时喷洒一次药液，反复进行3-4次，然后将喷药后的种芋切块倒入草木灰拌匀，放到沙土中催芽。
温度控制
催芽时温度控制在18-20℃较为适宜，经过15-20天，芽长1厘米左右即可播种。
保湿
催芽过程中要注意保湿，可以采用覆盖湿沙或湿布等方式保持适宜的湿度。
药剂处理
在催芽过程中，可以使用3%的双氧水溶液清洗芋头，并在储藏过程中每隔一段时间喷洒药液进行消毒。