米饭和肥猪肉

米饭和肥猪肉可以一起烹饪,制作出多种美味的佳肴。以下是一些常见的做法:

红烧肉饭

食材:大米、猪肉(肥瘦相间)、料酒、姜、小葱、食用油、冰糖、八角、大蒜、酱油、蘑菇、胡萝卜、土豆、食用盐、鸡精。

步骤

1. 大米洗净,浸泡半小时。

2. 猪肉切成方形块,焯水去腥。

3. 锅中放油,加入冰糖煎糖色,加入猪肉翻炒。

4. 加入八角、蒜粒等调料,继续翻炒。

5. 将炒好的猪肉和汤汁一起倒入电饭锅中,炖煮至米饭熟透。

土豆五花肉米饭

食材:大米、五花肉、土豆、胡萝卜、青椒、大葱、料酒、生抽、老抽、玫瑰腐乳、姜。

步骤

1. 五花肉腌制,加入生抽、料酒、老抽、玫瑰腐乳等调料。

2. 土豆、胡萝卜、青椒等蔬菜切块备用。

3. 大米淘洗干净,放入锅中,加入腌制好的五花肉和蔬菜。

4. 加入适量的水,煮熟即可。

排骨炖米饭