紫米饭美食

紫米饭是一种非常健康且美味的食品，它结合了紫米的独特营养和口感。以下是一些紫米饭的食谱和烹饪技巧：

紫米饭的基本做法

1. 把大米和紫米一起放入饭煲内胆中。

2. 淘洗两遍后加入适量清水浸泡一个小时。

3. 盖上饭煲盖子，按煮饭键开始煮饭。

4. 米饭煮好后断掉电源，用饭铲把米饭翻拌松软，再闷十分钟即可。

1. 紫米清洗一遍，加清水泡一夜。菠萝切成两半，挖去里面的菠萝肉。

2. 取一小部分菠萝肉，加少许盐和清水泡半个小时，泡好后用清水冲一遍，切成小丁和泡好的紫米充分拌匀，放入挖空的菠萝容器里，加两勺清水。