水果菠萝蜜怎么腌制好吃

菠萝蜜的腌制方法有多种,以下提供几种常见且好吃的腌制方法:

简单腌制法

步骤

1. 准备菠萝蜜一个,取出果肉,洗净备用。

2. 撕成小块后,撒上盐。

3. 腌制15分钟后,倒去多余的汤,再撒一层盐。

4. 腌制10分钟左右,倒去多余的汤,撒一小勺白糖。

5. 撒上白糖后,放冰箱里,腌制半小时左右即可食用。

果酱腌制法

步骤

1. 菠萝蜜去核切小块,用料理机打成泥。

2. 加入白砂糖入冰箱腌制2个小时。

3. 菠萝蜜倒入不粘锅,加入冰糖小火慢慢煮,不断搅拌直至冰糖全部融化,加入两个柠檬的柠檬汁。