好吃的海鲜清蒸

蒜蓉粉丝蒸扇贝

材料：扇贝、粉丝、蒜蓉、香葱、姜丝、蒸鱼豉油、生抽、香油。

做法：

1. 扇贝洗净，摆在盘子里，粉丝泡软放在贝壳上，扇贝肉放在粉丝上。

2. 撒上蒜蓉、姜丝，蒸8分钟左右。

3. 蒸好后淋上热油，撒上香葱末，浇上蒸鱼豉油和生抽。

姜葱蒸和乐蟹

材料：和乐蟹、姜、葱。

做法：

1. 和乐蟹洗净，肚皮朝上摆放。

2. 蒸之前先把蟹洗干净，蒸好后，趁热撒上姜葱，再浇点热油。

清蒸石斑鱼

材料：石斑鱼、姜片、葱段。

做法：

1. 鱼洗净，在鱼身上划几刀，放入姜片、葱段。