白菜洋葱西红柿面条

白菜洋葱西红柿面条是一道色香味俱佳的家常面食。以下是几种不同的做法：

方法一：

准备食材

洋葱、白菜、西红柿各适量

面条适量

西红柿酱、水、玉米、黑摩尔各适量

油、盐、调味料、老抽各适量

孜然、味精少许

制作步骤

将洋葱、白菜、西红柿炒出颜色，再加入少量西红柿酱和水，煮一会儿。

水开后，放入玉米和黑摩尔，大火煮10分钟。

醒好的面用擀面杖擀开，撒上面粉，卷起来切成薄片。

最后，开小火慢慢下面条，用筷子将面条展开，煮3-4分钟即可。

方法二：

准备食材

面条2人份

西红柿1个

洋葱半个

青椒1个

油适量

盐、调味料、老抽适量

红99火锅调料一小块

孜然、味精少许

制作步骤

先把配菜准备好，西红柿切块，洋葱切丝，青椒切丝。

把面条煮好，过凉水备用。

把油烧热倒入配菜加入所需调料翻炒。

西红柿炒成酱状加适量水，以免炒面条的时候粘成团。

翻炒至面条熟透即可。

方法三：

准备食材

面条100克

洋葱50克

西红柿一个

鸡蛋一个

生姜 葱 胡椒粉 生抽 芝麻油

制作步骤

西红柿洗净，用刀在其顶部轻轻地划上一个十字后放入沸水中烫一分钟左右，捞出剥去外皮后切小片；洋葱洗净切丝；鸡蛋打散成蛋液，生姜切成末，葱切花。

将面条煮熟后放入冷水中，过凉后捞出沥干待用。

热锅放油，倒入蛋液，用筷子将其划成小块状，舀出待用。

锅内再放油，下入洋葱与生姜，将其炒出香味，下入西红柿，炒至西红柿软烂后下入先前炒好的鸡蛋炒匀。

放入煮好过凉的面条炒匀后加入适量的盐、葱花、生抽、芝麻油、胡椒粉炒匀即可。

方法四：

准备食材

西红柿1个

白菜2片

盐3-4勺

制作步骤

西红柿洗干净，切成丁，大块大块的，备用（烧水备用）。

白菜切成条（备用）。

把西红柿到入烧开水的锅中煮至有点脱皮，放一点油，再放一点点酱油，继续煮至半脱皮。

煮好后放面条，煮到5分熟的时候放入白菜，收汤，再放两勺盐，两勺味精，再煮两分钟至七分熟即可。

方法五：

准备食材

圆白菜400g

番茄200g

面条适量

酱油 食盐 香辣酱 小红辣椒

制作步骤

圆白菜撕成小块，西红柿切块，面条煮两分钟，捞起放入冷水中待用。

葱蒜切片，待用，放油，葱蒜爆香（也可用小红辣椒爆香），放入西红柿翻炒，放入包菜翻炒，放入面条翻炒，加入酱油、香辣酱、食盐，出锅完成。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。