常温面条配方表

常温面条的配方可以根据不同的做法和个人口味进行调整。以下是一个简单的常温面条配方，适合在家中制作：

面条配方

材料：

面粉：400克

水：140毫升

盐：3克

做法：

1. 将面粉放入大碗中，加入盐和水。

2. 先用筷子将面粉和水拌匀，然后用手揉成面团。

3. 将面团盖上湿布或保鲜膜，醒面10-15分钟。

4. 醒面后，将面团擀平切成细条，或者用面条机压制。

5. 将切好的面条放入沸水中煮熟，煮至面条浮起且口感变软即可捞出。

6. 将煮好的面条沥干水分，可以根据个人口味加入适量的酱油、醋、香油、辣椒油等调味料进行调味。

注意事项：

面粉的吸水性不同，水的量可以根据实际情况适当调整。

煮面条时，可以在水中加入一小勺盐，这样可以使面条更加筋道。

调味料可以根据个人口味进行搭配，也可以加入蔬菜、肉类等食材增加口感和营养。