海带配什么菜炖排骨好吃

海带配黄豆、 胡萝卜、口蘑、 白萝卜、冬瓜、香菇、莲藕、玉米、 金针菇、 豆腐泡、 猪肋排、龙骨等菜炖排骨都非常好喝且富有营养。以下是几种推荐的搭配及做法：

食材：鲜海带200g、干黄豆50g、猪骨300g、姜片少许、香葱少许。

做法：海带洗净切条，干黄豆浸泡2小时，猪骨焯水；黄豆和猪骨加水煮开，转小火煲40分钟，加入海带大火煮开，转小火煲20分钟；加盐，少许胡椒粉调味，撒上葱花即可食用。

食材：排骨200g、海带100g、胡萝卜50g、鲜姜20g、枸杞5g和香菜10g。

做法：排骨和海带都处理完之后，加入蘑菇一起放入清水中炖煮40分钟，放入胡萝卜后用盐和胡椒粉调味，炖煮10分钟出锅前放入枸杞和香菜。

食材：猪小排300克、海带结50克、白萝卜300克、食盐3克、姜5克、料酒5克。

做法：干海带结提前泡发洗净；白萝卜洗净去皮，切块备用；排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞起；锅内倒滚水，放入排骨、姜片、料酒大火烧开，转小火慢炖一小时左右；再将海带结合白萝卜放入，大火烧小火继续炖20-30分钟；最后，加适量盐调味即可。

食材：香菇、排骨、海带、姜片、葱段、食盐。

做法：香菇炖入汤中，可以丰富汤的鲜美的味道，让汤饮用起来更加的美味。

食材：排骨、莲藕、海带、姜片。

做法：莲藕的味道微甜而脆，与排骨和海带一起炖，口感清爽。

食材：排骨、海带、玉米、姜片、葱段、食盐。

做法：玉米与海带排骨炖也是非常好的选择，玉米的味道甘甜爽口，炖入汤中也是好吃的。

食材：金针菇、海带、猪肋排、姜片、葱结、食盐、香油、花椒油。

做法：猪肋排提前焯水，加入姜片、葱结等炖煮半小时左右，加入豆腐泡和金针菇继续炖煮半小时左右，加入适量调味品调味。

这些搭配不仅能够增加汤品的鲜美，还能为身体提供必要的营养。你可以根据自己的口味和需求选择合适的搭配进行尝试。