粗丝炒青椒

粗丝炒青椒是一道经典的家常菜，以其简单快捷和美味口感而广受欢迎。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备

青椒：3个，中等大小，切成粗丝，去籽更易入味。

里脊肉：200克，切成均匀的肉丝。

配料：

盐：适量。

生抽：1勺。

老抽：半勺（上色用）。

葱姜水：半碗。

地瓜粉：1勺。

花生油：适量。

蒜末：1小勺。