米饭是湿的

米饭在煮熟后，其状态 通常是湿的。这是因为米饭是由稻米和水共同煮制而成的，水分在煮熟过程中会渗透到米粒中，使其呈现出湿润的状态。不过，米饭的湿度可以通过一些方法进行调节：

让水分蒸发：

打开锅盖，将蒸汽全部散发出去，再盖上锅盖继续焖煮一会，等多余的水分被全部蒸发完毕，米饭就不会那么湿了。

用馒头片吸水：

可以将馒头片或面包片放入锅内，焖10分钟左右，米饭的水分就能被馒头片或面包片吸收，从而使下面米饭变得干干的。

微波炉加热：

将米饭盛出来，放在微波炉里面热一下，米饭很快就能变干。

在电饭锅中加入适量的水：

注意不要加太多水，以免米饭过于潮湿。可以在水开后用筷子或勺子搅拌，让水充分蒸发。还可以在锅子里放一点盐或糖，这样有助于米饭的熟透和去湿。

先煮再蒸：

采用“甑子饭”的方式，先煮再蒸，这样可以使米饭更加美味且有效去湿。

自然晾干：

将米饭摆放在通风处，让其自然晾干。这种方法需要相对较长的时间，但可以使米饭更干燥，适合用来炒蛋炒饭等。

通过以上方法，可以有效地调节米饭的湿度，使其达到理想的口感。