青菜减脂做法

材料：小碗半碗到一碗水，煮开后倒入半勺油（约3-5g），放入蔬菜，翻炒均匀，盖上锅盖，小火煨半分钟到一分钟，难煮的可以再煨久一点。出锅前加入适量的盐，翻匀即可盛菜。

材料：玉米、油菜、菠菜、香菜、冬瓜、地瓜、黄瓜等，混合在一起用水煮，然后加入适量的食盐。这种水煮蔬菜可以调节体内离子平衡，促进肠道蠕动，补充丰富的纤维素，加速身体内废物的排除，降低血压、血脂，增加饱腹感。

材料：青菜煮熟后，加上自己喜欢的料汁，搅拌均匀。例如，凉拌豇豆、凉拌茼蒿杆、凉拌油麦菜玉米粒、凉拌花菜等。

材料：小白菜250克，葵花籽油9克，姜1克，精盐5克，饮用水30克。将青菜洗净，切成寸段，油锅烧热后放入姜丝煸炒，随即放入青菜，旺火炒至半熟，放盐，稍加点温水，略炒即成。

材料：青菜、生抽、盐、葱花、蚝油。将青菜用温水洗净备用，油锅爆出葱花香味，放入青菜翻炒，放入盐、蚝油、生抽，稍微爆炒一下即可。

这些做法都注重少油或无油，同时增加了蔬菜的种类和口感，有助于提高饱腹感，减少脂肪和热量的摄入，适合减脂期间食用。建议根据个人口味和营养需求选择合适的做法，并注意保持饮食的多样性和均衡性。