香辣小米辣蘸料怎么调制

香辣小米辣蘸料的做法如下：

准备食材

小米辣：500克

大蒜：6瓣

姜：适量

食盐：适量

食用油：适量

处理食材

将小米辣椒洗净并晾干。

大蒜和姜剥皮并切成小块备用。

搅拌调料

将切好的大蒜和姜放入食物加工器中。

加入适量的食盐，继续搅拌，使其充分混合。

逐渐倒入食用油，边搅拌边倒入，直至达到自己喜欢的浓稠度。

装瓶密封

将制作好的小米辣椒酱倒入干净的玻璃瓶中。

用盖子密封，放置一段时间（通常为几天）让风味更加融合。

使用

制作完成后，可以将小米辣蘸料用于拌面条、拌米饭或夹在馒头里等。

这个做法简单快捷，能够让你在家轻松制作出美味的香辣小米辣蘸料。根据个人口味，可以适当调整食盐和食用油的量，以达到最佳的口感。